Herzlich Willkommen auf unserer Website

Edles Fleisch GbR ist ein Unternehmen, gegründet von Simon Schräder und Philipp Burkert, welches sich dem besten Fleischgeschmack verschrieben hat.

Hierzu suchten wir auch international nach dem Besten was das Genre zu bieten hat und wurden in Texas, Kanada, Australien, Spanien, Irland und dem beschaulichen Münsterland fündig.

Grillevents

Wir bieten auch einen Catering-Service an. Sagen sie uns einfach wann und wo ihre Veranstaltung ist und wir bringen alles Benötigte mit. Ausgestattet mit Webergrills bieten wir Ihnen die beste Zubereitung für das edelste Fleisch.

Unsere Überzeugung

Deshalb überzeugen unsere Produkte


Das Fleisch wurde extra für Sie aus der ganzen Welt importiert.

Unsere Stücke werden einzelnd per Hand verlesen und aussortiert.

Bei den Tieren achten wir besonders auf Haltung, Fütterung und Frische.

Wir stehen mit Überzeugung für unsere Produkte.

Ein gutes Team ist uns wichtig. Daher halten wir unser Team immer auf dem aktuellsten Stand der Dinge.

Uns ist nicht nur das Tier sondern auch der Züchter wichtig, daher schaffen wir besonders direkte und persönliche Bezüge.

Daher verkaufen wir edles Fleisch


Wir wollen unseren Kunden zeigen, dass es sich lohnt für Qualität und Geschmack lieber etwas mehr auszugeben und dafür weniger zu konsumieren.

Wir selber sind begeisterte Köche und jedesmal auf's neue überrascht wie lecker und einfach man gute Produkte zubereiten und verarbeiten kann.

Für ein tolles Geschmackserlebniss ist nicht nur ein gutes Stück Fleisch nötig, sondern auch auf die Machart kommt es an. Daher bieten wir zu jedem unserer Produkte ein köstliches Rezept.

Unsere Geschichte

Und so ist alles passiert.


Die Idee edles Fleisch auf dem Wochenmarkt anzubieten entwickelte sich im Laufe unserer Ausbildung in der schönen Hansestadt-Hamburg. Dort absolvierten wir; Philipp Burkert und Simon Schräder, eine Hotelfachausbildung in renommierten 5* plus Häusern. Dort arbeiteten wir unter anderem in der Sterneküche. Während wir uns überlegten, wie wir unsere berufliche Zukunft gestalten, kam uns der Gedanke, gutes Fleisch, so wie wir es zum Teil aus der Sternegastronomie gewohnt waren, an den Kunden zu bringen.

Dies sollte in einer gemütlichen und persönlichen Atmosphäre geschehen und so kamen wir darauf, Edles Fleisch auf den Wochenmärkten anzubieten. In dieser Umgebung fühlen wir uns wohl, wir stellen den Marktkunden unsere Produkte ausführlich vor und geben gern Tipps um diese bestmöglich zubereiten zu können. Die Kunden merken, dass wir als Fleischermeister hinter unseren Produkten stehen und unsere Philosophie „ aus Überzeugung Edles Fleisch“ leben.

Leider kann sich nicht jeder Kunde persönlich ein Bild unseres Fleischangebotes machen und uns auf den Wochenmärkten besuchen, daher entwickelten wir eine neue Idee, den Onlineshop mit Frischeversand. Wir bieten so jedem Kunden die Möglichkeit, bei anschaulichen Bildern und Texten unsere hochwertigen Produkte kennen zu lernen und käuflich zu erwerben. Frische ist garantiert und per Frischeversand innerhalb kürzester Zeit bei Ihnen. Wir versprechen, dass Ihr Fleisch die angemessene Temperatur nicht übersteigt und somit ungefroren und frisch bei Ihnen zu Hause küchenfertig ankommt.

Um auch beim Onlineshopping einen persönlichen Bezug zum Verkäufer erlangen zu können, geben wir uns die größte Mühe, Ihnen jede Frage via Telefon oder e- Mail zu beantworten. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei Ihrem Einkauf.
Mit freundlichen Grüßen, Philipp Burkert und Simon Schräder